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7 Zitronen 1 L Alkohol rein 2 L Wasser 600 g Zucker Zubereitung: Von den Zitronen mit einem Sparschäler die Schale ganz dünn abschälen, wenn möglich nur das Gelbe. Die Schalen mit dem Alkohol zusammen in einem verschlossenem Gefäß 4 Wochen stehen lassen. Wasser mit dem Zucker kochen und abkühlen lassen. Den Alkohol durch ein Sieb gießen, damit die Schalen zurückbleiben und mit der Wasser-Zucker-Lösung mischen. Kann nun serviert werden. | | ||||||||||||||||||||||||||
Rezepte della Mama
