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Mozzarella Kugeln getrocknete Tomaten grünes Pesto Olivenöl Pfeffer Chilipulver Hier eine Variation des (langweiligen) Klassikers. Sehr lecker. Zubereitung: Mozzarella Kugeln in Scheiben schneiden und auslegen. Tomaten sehr fein hacken oder pürieren. Mit Giaimo Öl verfeinern und ein bisschen Pfeffer und Chilipulver nach Geschmack. Tomatenpaste dann über die Moz.-Scheiben tröpfeln. Grünes Pesto (gekauft oder selbstgemacht) ebenfalls über die Moz.-Scheiben tröpfeln. Brotscheiben grillen und genießen. | | |||||||||||||||||||||||||
Rezepte della Mama
